7 самых популярных напитков Испании

В Испании существует огромное количество традиционных напитков, которые, может быть, еще не получили признания в других странах, в частности в странах СНГ, но являются очень популярными в самой Испании. Именно о таких напитках пойдет речь далее…

Сангрия

Сангрия (sangría, в переводе с испанского «кровь») – испанский слабоалкогольный освежающий коктейль крепостью 4-9 градусов, который делают на основе красного или белого вина и фруктов. Напиток придумали сборщики фруктов, добавляя в бурдюк с вином воду и сок из цитрусовых. Такое сочетание отлично утоляло жажду и не приводило к сильному опьянению, что позволяло достаточно эффективно работать на солнце.

 Джин-тоник

Старый добрый коктейль Джин-тоник является у испанцев одним из самых популярных напитков последних лет. В лучших барах Испании его подают в больших круглых бокалах со льдом и разнообразными изысканными добавками.

Пиво

В Испании достаточно много сортов пива. Сами испанцы любят заказывать пиво в маленьких стаканчиках, их называют «каньяс». В два раза большие стаканы называются «добле». Бутилированное пиво продается в бутылках емкостью 250 и 330 миллилитров, которые называются «ботейин» и «терсио» соответственно. 

Сидр

Этот напиток пользуется популярностью не только в Испании, но здесь им славятся преимущественно северные регионы – Страна Басков, Галисия и Астурия. Именно в Астурии производится 80% всего испанского сидра. Лучше всего пробовать в специализированных барах, которые называются «сидрериями». Эффект подачи сидра в том, чтобы наливать его в широкий бокал так, чтобы сверху появлялись пузырьки.

Вермут

Вермут очень популярен практически во всех регионах Испании. У некоторых испанцев, в частности мадридцев и каталонцев, даже есть традиция – выпивать перед обедом стаканчик этого напитка. Здесь также принято заказывать разливной вермут, который называют «де грифо».

Горячий шоколад

Горячий шоколад в Испании не имеет ничего общего с традиционным жидким горячим шоколадом, который в других странах больше похож на какао. Испанский горячий шоколад настолько густой, что его скорее едят, нежели пьют.

Херес

Этот напиток носит название одноименного андалусского города, в котором он, собственно, и производится. Точно так же, как и в случае с шампанским вином, которым по праву могут называться только игристые вина из известного французского региона Шампань, хересом называют исключительно вино, которое делают в Хереса-де-ла-Фронтера.